MANAGER / STREET BANGKOK (H/F)
STREET BANGKOK - France, 92 - ISSY LES MOULINEAUX
Publié Il y a une semaine
Postuler maintenantExpérience requise: 12 mois
Type de contrat: CDI - 39H Travail en journée
Qualification: Agent de maîtrise
Catégorie: Manager en restauration rapide
Domaine: Hôtellerie – Restauration / Tourisme / Animation
Rémunération Brut
Annuel: 27 000 à 33 000 Euros
Mensuel: 2 250 à 2 750 Euros
Voir la simulation du salaireRémunération Net
Annuel: 21 060 à 25 740 Euros
Mensuel: 1 755 à 2 145 Euros
Taux d'imposition par défault:
2.1% à 4.1%
Mensuel après imposition:
1 718 Euros à 2 057 Euros
Compétences
Avoir le sens du service
Faire preuve de rigueur et de précision
Travailler en équipe
Description du poste
Pour notre nouveau restaurant d'ISSY LES MOULINEAUX, nous recherchons un MANAGER afin d'assister le DIRECTEUR.
- Management : Feuilles de routes et audits, communication, hygiène, formation, administratif
- Gestion du Food Cost et des outils de contrôle de gestion
- Ventes / Encaissements : Logiciel de caisse Zelty, logiciel command PULP, gestion du take-away et tablettes, satisfaction client
- Management des ressources humaines et des équipes : maitrise des règles RH, de la planification, de l'intégration et de la formation.
Gestion du recrutement et des équipes.
- Management de la performance : gestion du chiffre d'affaires, de la masse salariale, du food cost
- Responsable de l'hygiène du restaurant : connaissance et maitrise du plan HACCP, du PMS. Contrôle quotidien de l'hygiène
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