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Description du poste

Poste : 1 Agent de service H/F (attaché à la restauration et au Self)
Poste à pourvoir : Dès que possible

Mission :
- Effectuer l'entretien ménager de l'espace de restauration et de travail : nettoyage des salles à manger, bureaux, des tables, sols, sanitaires, self et cuisine
- Eplucher les légumes et appui à la préparation des repas,
- Effectuer l'installation et service des repas au self (150 à 180 repas)
- Nettoyer l'espace cuisine : réfrigérateur, matériel de cuisine, matériel de cuisson...
- Effectuer le service de plonge : vaisselle de la cuisine, plats de service et de cuisson, vaisselle de repas.
- Nettoyer des poubelles

Profil :
- Formation HACCP exigé
- Respect des normes HACCP et de la maitrise du plan sanitaire,
- Maitrise des différentes techniques de nettoyage des surfaces : monobrosse - autolaveuse...
- Qualité de communication et d'accueil des adolescents (es) et du personnel,
- Excellentes relations attendues dans le cadre des missions en lien avec l'entretien et la cuisine,
- Esprit d'équipe et polyvalence sur le poste,
- Expérience de 2 ans minimum exigé dans le domaine du service en self.