Offres d'emploi brut en net

Description du poste

Dans le cadre du renforcement de notre cuisine, Chez CoCo à Lyon Part-Dieu, spécialiste du poulet fermier Label Rouge rôti à la broche cherche:

Une/un employé polyvalent motivé pour:

Assisté par le responsable de cuisine et son adjoint, vous rejoignez une équipe de 5 personnes.

- Préparation des garnitures réalisées sur place à base de produits frais
-Le lancement des commandes, l'encadrement d'une équipe,
-La réalisation des cuissons des légumes : faire revenir, sauter, frire, flamber, blanchir ,
-La préparation des sauces, des pâtisseries,
-La présentation avec soin de chaque plat, dressage, mise en valeur et envoi des plats
-En fin de service, nettoyage de la cuisine et du poste d'envoi
-L'application des règles d'hygiène et de sécurité.

Poste basé dans le centre commercial Westfield Part-Dieu Niveau 3 "Les Tables"
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