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Cuisinier / Cuisinière (H/F)

CTRE HOSPITALIER INTERCOMMUNAL AGGLOME - France, 58 - NEVERS

Publié Il y a 2 semaines

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Expérience requise: 1 an

Type de contrat: CDD - 37H30 Horaires normaux

Qualification: Employé qualifié

Catégorie: Cuisinier / Cuisinière de collectivité

Domaine: Hôtellerie – Restauration / Tourisme / Animation

Rémunération Brut

Annuel: 21 600 à 22 200 Euros

Mensuel: 1 800 à 1 850 Euros

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Rémunération Net

Annuel: 16 848 à 17 316 Euros

Mensuel: 1 404 à 1 443 Euros

Taux d'imposition par défault:
0% à 0.5%

Mensuel après imposition:
1 404 Euros à 1 436 Euros

Compétences

Autonomie
Rigueur
Sens de l'organisation

Description du poste

Conformément aux fiches techniques et dans le respect des quantités prévues et des grammages attendus, le titulaire du poste a pour mission de réaliser des préparations culinaires froides et chaudes à partir de l'ensemble des gammes d'aliments, de conduire les étapes de conditionnement, de refroidissement et de stockage tout en assurant la traçabilité. Il procède ensuite à l'entretien des matériels et des locaux, en respectant pour l'ensemble de ces actions la réglementation de sécurité sanitaire et les modes opératoires.

CONNAITRE IMPERATIVEMENT LES NORMES HACCP
CV ET LETTRE DE MOTIVATION OBLIGATOIRES
Débutant(e) accepté (e) si niveau BAC

Contrat de 3 mois renouvelable
Amplitude horaire : 06h30-17h30
Travail possible le week-end ou jours fériés selon roulement

Mis en ligne : 17/11/2021 à 17:09