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#JobdatingPolygone Chef de partie h/f

JOB DATING POLYGONE - France, 06 - CAGNES SUR MER

Publié Il y a une semaine

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Expérience requise: 2 ans - SUR CE POSTE

Type de contrat: CDI - 35H Travail samedi et dimanche

Qualification: Employé non qualifié

Catégorie: Chef de partie

Domaine: Hôtellerie – Restauration / Tourisme / Animation

Rémunération Brut

Annuel: 18 200 à 18 200 Euros

Mensuel: 1 517 à 1 517 Euros

Horaire: 10 à 10 Euros

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Rémunération Net

Annuel: 14 196 à 14 196 Euros

Mensuel: 1 183 à 1 183 Euros

Taux d'imposition par défault:
0% à 0%

Mensuel après imposition:
1 183 Euros à 1 183 Euros

Description du poste

**** Dans le cadre du job dating POLYGONE RIVIERA le jeudi 25 NOVEMBRE de 10 H à 13H***
Au bureau sera présent au Job dating Polygone

Le Pub Brasserie "Au Bureau" installé recherche son chef de partie h/f
Vous gérez :
l'approvisionnement de tous les produits alimentaires de votre poste,
la production culinaire de votre poste et leur conservation,
l'application des normes d'hygiène
la satisfaction de la clientèle en restauration.

Activités principales
Gérer et animer l'équipe qui travaille dans votre partie ;
Garantir la qualité constante des produits fabriqués dans votre partie ;
Participer à l'atteinte des objectifs en termes de qualité et de coût des produits servis par votre partie ;
Appliquer les règles et procédures d'hygiène et de sécurité en vigueur dans le restaurant ;
Contrôler l'application des procédures HACCP ;
Veiller à la propreté de la cuisine et de votre partie, à l'état de l'équipement et du matériel utilisés
Relayer les communications du chef auprès de votre équipe
Transmettre votre savoir auprès de vos commis et veiller à leur bonne intégration
Communiquer à votre hiérarchie vos besoins

Mis en ligne : 22/11/2021 à 16:15