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Cuisinier / Cuisinière

PUPILLES DE L' ENSEIGNEMENT PUBLIC - France, 18 - NANCAY

Publié Il y a 2 jours

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Expérience requise: 2 ans

Type de contrat: CDD - 35H Horaires normaux

Qualification: Employé qualifié

Catégorie: Cuisinier / Cuisinière

Domaine: Hôtellerie – Restauration / Tourisme / Animation

Rémunération Brut

Annuel: 21 612 à 21 612 Euros

Mensuel: 1 801 à 1 801 Euros

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Rémunération Net

Annuel: 16 857 à 16 857 Euros

Mensuel: 1 405 à 1 405 Euros

Taux d'imposition par défault:
0% à 0%

Mensuel après imposition:
1 405 Euros à 1 405 Euros

Compétences

Capacité d'adaptation
Sens de la communication

Description du poste

L'IME Sologne recherche un cuisinier, disposé à encadrer un groupe de jeunes en situation de handicap dont le projet consisterait à acquérir des compétences dans le secteur de la restauration (niveau découverte ou de professionnalisation). L'intervention du cuisinier s'effectuera sur le site de Nançay, en binôme avec un moniteur éducateur.

Principales missions :
- Encadrer un groupe de jeunes en situation de handicap et transmettre ses compétences ;
- Mettre en œuvre des activités techniques et professionnelles, collectives ou individuelles, dans le domaine de la restauration ;
- Développer les bases de l'apprentissage professionnel (posture professionnelle adaptée, préparation de plats cuisinés, gestion des stocks et des commandes ) ;
- Appliquer les normes d'hygiène et de sécurité alimentaire et les transmettre aux apprenants ;
- Développer le sens des responsabilités des jeunes apprenants ;
- Évaluer régulièrement les capacités et compétences des personnes, en lien avec l'éducateur spécialisé coordinateur de projets

Mis en ligne : 26/11/2021 à 10:21