Offres d'emploi brut en net

Commis de cuisine / Plonge (H/F)

RESIDENCE LES SABLONS - France, 72 - LE MANS

Publié Il y a 4 semaines

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Expérience requise: Débutant accepté

Type de contrat: CDD - 35H Travail en journée

Qualification: Employé qualifié

Catégorie: Commis / Commise de cuisine de collectivité

Domaine: Hôtellerie – Restauration / Tourisme / Animation

Rémunération Brut

Annuel: 21 204 à 23 604 Euros

Mensuel: 1 767 à 1 967 Euros

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Rémunération Net

Annuel: 16 539 à 18 411 Euros

Mensuel: 1 378 à 1 534 Euros

Taux d'imposition par défault:
0% à 0%

Mensuel après imposition:
1 378 Euros à 1 534 Euros

Compétences

Avoir le sens du service
Travailler en équipe

Description du poste

Sous la responsabilité du Second de Cuisine ou du Cuisinier, vous aurez pour missions principales :

Participer à la réception et au rangement des livraisons
Réaliser les tâches préalables à l'élaboration des mets : éplucher et tailler les légumes, déconditionner les produits
Confectionner et dresser les préparations froides
Contrôler les préparations sur leur présentation et sur le plan gustatif
Contribuer au dressage des plateaux servis en chambre
Respecter les normes, les procédures ainsi que les règles d'hygiène (HACCP)
Procéder au prélèvement des échantillons de plats témoins suivant la procédure interne
Prendre soin et entretenir le matériel et les locaux de la cuisine
Assurer le service de plonge manuelle
Participer à la démarche qualité et de certification.
Plonge : nettoyage de la vaisselle, des ustensiles et des robots de cuisine

Rémunération : SMIC + Prime ségur

Horaires : 9h15-20h15
1/2 week-end travaillé

Mis en ligne : 22/04/2024 à 18:25