Offres d'emploi brut en net

Sommelier / Sommelière

GRAND HOTEL - France, 06 - CANNES

Publié Il y a 5 jours

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Expérience requise: Débutant accepté

Type de contrat: CDD - 39H Horaires normaux

Qualification: Employé qualifié

Catégorie: Sommelier / Sommelière

Domaine: Hôtellerie – Restauration / Tourisme / Animation

Rémunération Brut

Annuel: 24 000 à 27 600 Euros

Mensuel: 2 000 à 2 300 Euros

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Rémunération Net

Annuel: 18 720 à 21 528 Euros

Mensuel: 1 560 à 1 794 Euros

Taux d'imposition par défault:
1.3% à 2.9%

Mensuel après imposition:
1 540 Euros à 1 742 Euros

Compétences

Force de proposition
Travail en équipe
Autonomie

Description du poste

Le Grand Hôtel, établissement 5* situé sur la croisette recherche pour son restaurant gastronomique un/une Sommelier à partir de Mars 2022.

Le sommelier est en charge de la cave du restaurant : il choisit les vins et élabore une carte variée et originale pour accompagner la cuisine de l'établissement ;
Il est également en charge des liqueurs et des alcools. Il gère la cave en veillant aux stocks et à la bonne conservation des bouteilles, il se tient au courant des derniers crus et recherche en permanence des vins de qualité.
En salle, le sommelier est présent lors du service pour conseiller la clientèle et effectuer le service des vins à table, en respectant les règles très précises de la profession : ouverture, décantage, présentation du vin et commentaires, dégustation, puis service au verre.
Il connaît la carte des mets et il travaille en étroite collaboration avec le Chef de cuisine et le Maître d'Hôtel.
Offre en CDD pour une durée de 6 mois.

Durée du contrat : 6 mois

Type d'emploi : Temps plein, CDD

Mis en ligne : 14/01/2022 à 15:34