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Boulanger tourier / Boulangère tourière (H/F)

CMA ANTENNE DU PUY-DE-DOME - France, 63 - ORCINES

Publié Il y a 2 semaines

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Expérience requise: 1 An(s)

Type de contrat: CDI - 35H Travail en horaires décalés

Qualification: Employé qualifié

Catégorie: Pâtissier tourier / Pâtissière tourière

Domaine: Commerce / Vente

Rémunération Brut

Annuel: 21 840 à 21 840 Euros

Mensuel: 1 820 à 1 820 Euros

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Rémunération Net

Annuel: 17 035 à 17 035 Euros

Mensuel: 1 420 à 1 420 Euros

Taux d'imposition par défault:
0% à 0%

Mensuel après imposition:
1 420 Euros à 1 420 Euros

Compétences

Faire preuve d'autonomie
Faire preuve de rigueur et de précision
Organiser son travail selon les priorités et les objectifs

Description du poste

Situé aux portes des volcans et porté par une équipe jeune et dynamique, Le Puy de Farine à Orcines, vous propose des produits 100% maison grâce au mains expertes de ses Artisans Boulanger Pâtissier : pains, pains spéciaux, viennoiseries, pâtisseries, rayon snacking. Nous travaillons des produits nobles pour des produits de qualité : farine locale et label rouge, fermentation longue, proposition de nouveautés régulièrement.

La CMA 63 recherche pour le Puy de Farine son BOULANGER TOURIER F/H. Sous la responsabilité du Gérant boulanger-pâtissier, vous avez pour mission :
- La mise en route de la fermentation longue
- Le tourage viennoiseries, brioches
- La cuisson des pains, viennoiseries
- Le façonnage, la préparation des pesées
- La préparation des pâtes à pain et pâtes sucrées
- L'entretien de votre espace de travail
- La proposition, si possible, de nouvelle gamme ou recette

Vous connaissez le métier, les farines, la fermentation longue. Vous êtes rigoureux, précis et autonome, vous savez travailler en équipe. Vous connaissez et respectez les règles de traçabilité, d'hygiène et de sécurité liées au métier.

Nous vous proposons un CDI 35h en poste du matin.
- 5h-13h : lundi à samedi
- Repos : dimanche et mardi

Poste à pourvoir sur Orcines, pas d'accessibilité par les transports en commun, parking derrière le magasin
Rémunération : à partir de 1 820€ brut/mois à négocier selon profil

Avantages : heures majorées nuits, dimanches, jours fériés - prime Noël - mutuelle santé prise en charge à 50%

Mis en ligne : 16/05/2024 à 12:41