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Description du poste

Optineris RH recherche pour un de ses clients, spécialiste de la grande distribution, un Chef boucher (H/F). Le poste est à pourvoir en CDI et le magasin est situé à 30 minutes de Limoges.

En tant que responsable du secteur boucherie vous devrez tout mettre en oeuvre pour le bon fonctionnement des services, de la qualité des produits en ayant toujours pour but de réaliser les chiffres d'affaires et marges fixés avec le directeur.

Vous serez en charge de la mise en place journalière avec les équipe du rayon traditionnel, des rayons libre-service et promotion.

Vous devrez également effectuer le suivi de la traçabilité des produits achetés ainsi que la comptabilité des matières premières.

Le suivi et l'accompagnement de l'équipe boucherie sera une de vos missions principales.

Veiller à l'application des mesures d'hygiènes dans les rayons et le laboratoire sera primordiale. De formation CAP boucher, vous possédez une expérience réussie d'au moins 3 ans sur un poste de similaire.

Persévèrent(e), impliqué(e) et sérieux(se) sont des termes qui vous définissent. Un bon relationnel est obligatoire pour recevoir les clients et le transmettre aux équipes. Autonome vous devez être en capacité de gérer votre équipe et de faire les reporting nécessaire à la direction.

Vous travaillez du lundi au samedi, avec un statut cadre. Salaire fixe à définir en fonction du profil auquel s'ajoute des avantages comme la prime de 13ème mois ou prime sur objectifs.

Ce poste est fait pour vous Alors n'hésitez plus et postulez directement sur notre site internet https://www.optinerisrh.fr/

Dans le cadre de sa politique de recrutement et de diversité, OPTINERIS RH étudie, à compétences égales, toutes les candidatures dont celles de personnes en situation de handicap.