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Commis / Commise de cuisine

MUCHACHA - France, 34 - MONTPELLIER

Publié Il y a une semaine

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Expérience requise: 1 an - sur le même poste

Type de contrat: CDI - 39H Horaires normaux

Qualification: Employé qualifié

Catégorie: Commis / Commise de cuisine

Domaine: Hôtellerie – Restauration / Tourisme / Animation

Rémunération Brut

Annuel: 23 076 à 23 076 Euros

Mensuel: 1 923 à 1 923 Euros

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Rémunération Net

Annuel: 17 999 à 17 999 Euros

Mensuel: 1 500 à 1 500 Euros

Taux d'imposition par défault:
1.3% à 1.3%

Mensuel après imposition:
1 480 Euros à 1 480 Euros

Description du poste

Muchacha, bar festif et restauration de partage au Marché du Lez de Montpellier recherche ses futurs commis de cuisine !
Rattaché(e) au Chef de Cuisine, vous intervenez en amont de la préparation des repas. Vous assurez la mise en valeur des mets et vous aidez à la mise en place. Vous assurez l'entretien et la remise en état de votre poste de travail (plonge, hygiène des locaux et du matériel de cuisine dans le strict respect des règles d'hygiène et de sécurité alimentaire).

Compétence(s) du poste :
- Chai ne du froid
- Conditionner un produit
- Cuire des viandes, poissons ou le gumes
- Doser des ingre dients culinaires
- Dresser des plats pour le service
- Fiches techniques de cuisine
- Modes de cuisson des aliments
- Syste me Hazard Analysis Critical Control Point (HACCP)
- E plucher des le gumes et des fruits

Horaires :
Restaurant ouvert du mardi au samedi soir + brunch le samedi et dimanche midi
Saison estivale : ouvert 7j/7 tous les soirs.
2 jours de congés consécutifs assurés.
Plusieurs postes à pourvoir en CDI ou CDD 39h.
Prise de poste immédiate.

Mis en ligne : 24/06/2022 à 16:30