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Employé / Employée de restauration collective (H/F)

ACTUAL MONTAUBAN - France, 82 - MONTAUBAN

Publié Il y a une semaine

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Expérience requise: Expérience exigée de 1 An(s)

Type de contrat: MIS

Qualification: Employé qualifié

Catégorie: Employé / Employée de restauration collective

Domaine: Hôtellerie – Restauration / Tourisme / Animation

Rémunération Brut

Annuel: 20 020 à 20 020 Euros

Mensuel: 1 668 à 1 668 Euros

Horaire: 11 à 11 Euros

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Rémunération Net

Annuel: 15 616 à 15 616 Euros

Mensuel: 1 301 à 1 301 Euros

Taux d'imposition par défault:
0% à 0%

Mensuel après imposition:
1 301 Euros à 1 301 Euros

Description du poste

Vous êtes en charge de la confection des plats dans le respect des normes HACCP.
Vos missions :
- Conception et préparation des menus selon le plan alimentaire de l'établissement (conseils diététiques, hygiène alimentaire)
- Aide au dressage des buffets/plats (entrée, principaux et desserts).
- Adaptation des plats en fonction des particularités alimentaires des bénéficiaires.
- Maîtrise de la gestion du temps en fonction des contraintes de service.
- Communication avec le reste du personnel de cuisine et/ou de salle.
- Vérification des denrées alimentaires avec contrôle de leur conformité et mise à jour du registre de traçabilité.
- Attention particulière à la salubrité des matériels, des locaux, et de la conservation des produits.
35h/ semaine - Horaire de matin
1 weekend/ 2 travaillé


Pour ce poste, nous recherche quelqu'un.e de dynamique et d'autonome, avec un bon relationnel, qui aime la polyvalence dans son travail et a une bonne capacité d'adaptation.
Profils débutants ou confirmés 

Mis en ligne : 16/09/2022 à 21:43