Offres d'emploi brut en net

Demi-chef de partie (H/F)

DUCASSE Paris - France, 06 - ST LAURENT DU VAR

Publié Il y a 7 jours

Postuler maintenant

Expérience requise: Débutant accepté

Type de contrat: CDI

Catégorie: Demi-chef de partie

Domaine: Hôtellerie – Restauration / Tourisme / Animation

Rémunération Brut

Annuel: 2 100 à 2 200 Euros

Mensuel: 175 à 183 Euros

Voir la simulation du salaire

Rémunération Net

Annuel: 1 638 à 1 716 Euros

Mensuel: 137 à 143 Euros

Taux d'imposition par défault:
0% à 0%

Mensuel après imposition:
137 Euros à 143 Euros

Description du poste

La Maison DUCASSE Paris c'est 32 restaurants dans le monde, des activités de Manufacture de Chocolat et de Café et 2000 collaborateurs, tous portés par la vision du Chef Alain Ducasse : la passion du goût !
Venez nous rejoindre dans le nouveau restaurant d'Alain Ducasse à Nice !En qualité de Demi Chef de Partie, vos responsabilités sont de garantir la qualité constante des préparations et des mets de votre partie.
**Vos missions seront de :**
- Assister le chef de partie dans la fabrication et le dressage des plats, conformément aux fiches techniques
- Réaliser les préparations culinaires relevant de votre partie
- Gérer l'approvisionnement
- Relayer les informations du chef auprès de l'équipe
- Veiller à la régularité du travail des commis, apprentis et stagiaires et leur transmettre votre savoir
- Veiller au bon respect des normes d'hygiène et sécurité
- Diplôme en restauration recommandé
- Vous justifiez d'une expérience similaire d'au moins 2 ans
- Votre goût pour la cuisine fait de vous un réel passionné de votre métier et votre priorité est d'apporter une expérience client unique et singulière
- Vous jouez collectif, vous aimez travailler avec les équipes de la salle pour la fluidité du service
- Vous avez déjà démontré vos qualités en cuisine et possédez de fortes qualités pédagogiques
**Nous rejoindre c'est :**
- Construire sa carrière en France et à L'international, au sein d'une Maison aux multiples facettes, où chaque établissement raconte une histoire différente
- Participer à la vie de l'entreprise grâce à une application Smartphone collaborative
- Rencontrer le Chef Alain Ducasse et partager avec lui sa vision de la gastronomie, de l'entreprise...au cours de votre parcours d'intégration
- Adhérer à une mutuelle très avantageuse avec prise en charge importante de l'employeur
- Bénéficier de réduction dans nos restaurants et boutiques

Mis en ligne : 24/09/2022 à 07:57