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Description du poste

La Maison DUCASSE Paris c'est 32 restaurants dans le monde mais aussi des activités de Manufacture de Chocolat et de Café, tous portés par la vision du Chef Alain Ducasse : la passion du goût !
**Le restaurant que vous allez rejoindre :**
Vous aimez les ambiances de brasserie et les services rythmés ? Champeaux, c'est la brasserie contemporaine qui propose une version réactualisée et plus légère de grands classiques (soupe à l'oignon, blanquette de veau.).
**Vos missions en tant que chef de rang seront :**
- Assurer un niveau d'hospitalité adapté au concept du restaurant et à sa clientèle en ligne avec les valeurs de la Maison DUCASSE Paris
- Gérer, animer l'équipe qui travaille dans son rang et transmettre son savoir
- Préparer la salle en appliquant les standards établis
- Promouvoir les produits et la carte du restaurant auprès de notre clientèle
- Accueillir, conseiller et fidéliser les clients
**Ce poste est fait pour vous si.**
- Vous êtes diplômé en hôtellerie restauration ou si vous avez une expérience dans le domaine.
- Vous êtes **organisé** et **rigoureux** dans votre travail.
- Vous êtes **curieux** d'approfondir vos connaissances dans le domaine de la restauration.
- Vous avez le sens du **collectif** et aimez travailler en équipe.
**Grâce à cette expérience vous pourrez :**
- Construire votre carrière en France et à L'international grâce à la diversité de nos établissements et de notre cuisine (française, orientale, italienne, ou encore 100% végétale).
- Travailler dans l'un des restaurants d'Alain Ducasse, le chef le plus étoilé au monde.
- Bénéficier de 20% de réduction dans nos restaurants et boutiques.
- Être remboursé des transports en commun à hauteur de 50%.