Offres d'emploi brut en net

CUISINIER (H/F)

ADEQUAT INTERIM - France, 60 - CHANTILLY

Publié Il y a 2 jours

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Expérience requise: 2 ans

Type de contrat: MIS - 35H Horaires normaux

Qualification: Employé non qualifié

Catégorie: Cuisinier / Cuisinière

Domaine: Hôtellerie – Restauration / Tourisme / Animation

Rémunération Brut

Annuel: 21 996 à 27 000 Euros

Mensuel: 1 833 à 2 250 Euros

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Rémunération Net

Annuel: 17 157 à 21 060 Euros

Mensuel: 1 430 à 1 755 Euros

Taux d'imposition par défault:
0% à 2.1%

Mensuel après imposition:
1 430 Euros à 1 718 Euros

Description du poste

Notre agence Adéquat de Compiègne recrute des nouveaux talents : CUISINIER (F/H)
Fonctions du poste :
Participer à la production culinaire:
- Effectuer la préparation préliminaire des ingrédients
- Réaliser des préparations chaudes et froides en contrôlant leur qualité gustative et visuelle
- Conditionner les préparations en respectant les grammages indiqués
- Réalisation des régimes individuels et des textures modifiées
Participer au service:
- Accueillir, renseigner et servir les convives
- Mettre en place et approvisionner le self
Participer à la logistique du site:
- Réceptionner, contrôler et stocker les commandes
- Participer à la réalisation des inventaires
Appliquer le plan de maîtrise sanitaire et les règles de sécurité:
- Appliquer les bonnes pratiques d'hygiène et de sécurité
- Appliquer les règles HACCP
- Appliquer les procédures de traçabilité des denrées et de gestion des non-conformités
- Respecter les règles de sécurité
Votre profil :
- Connaître les habitudes alimentaires des convives
- Avoir une connaissance poussée des denrées
- Connaître le mode de cuisson adapté à chaque plat
- Savoir utiliser les appareils de cuisine
- Savoir réaliser la préparation préliminaire des fruits et légumes frais et des viandes et poissons
- Savoir réaliser des cuissons simples et complexes
- Savoir assembler et dresser des plats
- Savoir harmoniser/créer des recettes
- Avoir le souci du détail et de la qualité
- Être capable de s'intégrer et de coopérer avec une équipe
- Être capable de gérer les situations de faible et force activité
Poste à pourvoir à Chantilly
Horaires : 7h-12h / 14h-19h
Vous êtes amenés à travailler les week-end
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Mis en ligne : 26/01/2023 à 08:26